ipfs官网（www.ipfs8.vip）：吃核桃用错了方式，别说不补脑了，没准还会招来“癌细胞”！

提及核桃，人人一定都想到了两个字“补脑”。核桃确实是一种异常营养鲜味的食物，许多人都喜欢吃。然则，吃核桃也是有禁忌的，有一种核桃不能吃，由于这种核桃不仅不补脑，另有致癌的风险！

核桃若是发霉了，就会发生黄曲霉素，这是很强的致癌物质。人体若是耐久摄入黄曲霉素的话，容易导致器官癌变。以是，若是想耐久吃核桃补脑，一定要选择新鲜的核桃，先看看核桃有没有霉菌丝，吃到有发苦的或者长毛的核桃，一定要吐掉，谨防中毒甚至致癌。

吃核桃有什么利益？

（1）益智健脑

若是人体大脑缺乏ω-3脂肪酸的话，就可能会影响到影象力和头脑力，核桃中含有厚实的ω-3脂肪酸，经常食用的话，可以改善影象力。

（2）核桃黑发

人类的头发实在是由卵白质组成的，需要不停吸收营养才气不停的生长。核桃含有卵白质和亚麻油酸、次亚麻油酸、维生素B6、叶酸和维生素B1等，常吃对于头发也是有利益的。

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（3）降低患糖尿病的风险

一样平常来说，坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素剖析，坚持食用核桃类坚果的女性，患上糖尿病的概率更低。

若何挑选核桃？

1、摸一下表皮

我们可以用手搓一搓，若是发现有细微的粉末，很有可能是被漂洗过。这样的核桃建议人人不要再购置。

2、闻一闻

正品的核桃闻起来是淡淡的木香，若是味道刺鼻人人可要小心了，可能是双氧化水泡过了。

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